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Japon gourmand : voyage culinaire au pays du Soleil levant

Japon gourmand : voyage culinaire au pays du Soleil levant

Co-auteur

KIE Laure

KIE Laure

Illustrateur

KISHI Haruna

Photographe

HAUSER Patrice

CASTAING Cyril


Editeur

Mango

32,00 €

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Paru le : 01 Novembre 2019
Pages : 304
EAN 13 : 9782317020841

Résumé
La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique. Des reportages, des infos, des recettes, des portraits, des conseils de spécialistes, d'artisans, de passionnés. Plus de 450 photos et 600 illustrations. Un voyage unique et passionnant dans l'immense richesse du Japon contemporain.

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