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La langue et le couteau

La langue et le couteau

Auteur

KWON Jeong-hyun

Traducteur

LIM Yeong-Hee

MODDE Lucie


Editeur

Philippe Picquier

9,00 €

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Paru le : 02 Septembre 2021
Pages : 320
EAN 13 : 9782809715637

Résumé
Le couteau n'ôte pas la vie, il se fait obéir ?! Le couteau, c'est le sabre, celui de Yamada Otozô, commandant en chef de l'armée d'occupation japonaise en Mandchourie en 1945, face à l'armée russe tapie comme un ours dans la neige. La langue, c'est le goût de la cuisine porté à son paroxysme comme une œuvre d'art par Chen, cuisinier génial et révolutionnaire chinois dont le champ de bataille est un simple billot de bois.
Entre l'officier gourmet et le cuisinier rebelle, une lutte à mort s'engage dont la clé est l'art de préparer les plats. Car il y a d'autres manières de faire la guerre qu'avec des fusils et des sabres. Ruses, périls et gourmandise sont au menu de ce roman palpitant dont l'héroïne est la cuisine.