Vos achats

Votre panier est vide !

Vous n'étes pas identifié

Connexion
  

Newsletter

Envoyer
Le guide du Sake en France : apprendre, déguster, acheter

Le guide du Sake en France : apprendre, déguster, acheter

Auteur

Saulnier Blache Adrienne Natsumi

SEKIGUCHI Ryoko


Editeur

Actes Sud

19,90 €

En stock Ajouter au panier

Paru le : 01 Octobre 2018
Pages : 223
EAN 13 : 9791091713146

Résumé
A l'heure où les vins du monde (allemands, hongrois, américains, chiliens, serbes, grecs, africains, italiens...) s'invitent à nos tables, le saké ne fait pas exception.

Ce "vin de riz", venu tout droit du Japon, nous séduit par son goût délicat et ses méthodes de fabrication ancestrales. Ce guide répond aux questions des néophytes : "Quelle cuvée choisir ? Avec quels plats l'accorder ? Le sert-on chaud ou froid?"...

C'est aussi un manuel destiné aux amateurs avertis. Avec une sélection des 100 meilleurs sakés, des portraits de producteurs, des fiches techniques de dégustation et un carnet d'adresses.



> Voir tous les titres Dans notre sélection Autour du saké