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Petits vapeurs : Banh baos, gyozas et autres petites bouchées

Petits vapeurs : Banh baos, gyozas et autres petites bouchées

Auteur

GUERRE Isabelle


Editeur

Larousse

5,95 €

Indisponible pour le moment Quand ce titre sera-t-il disponible ?

Paru le : 01 Août 2017
Pages : 54
EAN 13 : 9782035940520

Résumé
Wontons, raviolis, banh baos, gyozas... D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire : délicates, saines, aux parfums d'évasion... elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original. Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les ! Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.

Isabelle Guerre est passionnée de cuisine, elle a commencé sa carrière en tant que styliste en décoration avant de se tourner vers le milieu culinaire il y a une dizaine d'années. Grande amatrice de légumes et adepte d'une cuisine simple et saine, c'est une omnivore convaincue aussi bien par les recettes végétariennes que par de belles grillades ou desserts gourmands. Elle publie régulièrement chez Larousse en tant que styliste et auteur culinaire tout en animant son blog "Gourmandises et Merveilles".