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Piquant pas piquant - 30 recettes coréennes simples et authentiques

Piquant pas piquant - 30 recettes coréennes simples et authentiques

Auteur

Song Jimin


Editeur

l'Atelier des cahiers

22,00 €

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Paru le : 01 Décembre 2020
Pages : 76
EAN 13 : 9791091555647

Résumé
"Piquant, pas piquant" : c´est un livre de cuisine coréenne à destination des francophones qui propose des recettes très simples à réaliser en deux versions : piquant (épicées) pas piquant (douces) avec un minimum d´ingrédients faciles à trouver en Europe ou au Québec (avec des listes d´épiceries coréennes, et un lexique détaillé des produits utilisés). La spécificité de cet ouvrage est qu´il est réalisé par une Coréenne qui réside en France, et qui non seulement connaît la gastronomie coréenne de l´intérieur, mais a su la transmettre au public francophone en choisissant des recettes réalisables et qui peuvent plaire aux palais les plus néophytes.

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