Vos achats

Votre panier est vide !

Vous n'étes pas identifié

Connexion


La librairie Le Phénix recrute pour un poste de libraire spécialisé à temps complet, disponible dès que possible. Pour plus d'information, voir l'annonce.
  

Newsletter

Envoyer

Suivez-nous aussi sur...







Dossier

CAPES de chinois 2017

Le programme du CAPES externe de chinois 2017 est désormais disponible sur le site de l'Éducation Nationale !

En savoir plus

Dossier

Agrégation de chinois 2017

Agrégation de chinois 2017

En savoir plus

Coup de coeur

L'empire du thé : Le guide des thés de Chine
L'empire du thé : Le guide des thés de Chine
ROUGEVENTRE  Katrin    MICHEL DE MAULE

En stock
Prix :34,00 € Ajouter au panier
Une référence incontournable sur le thé en Chine !
Bien illustré et documenté avec des images en couleur et des cartes inédites, ce guide de 500 pages comporte trois parties :

- Première partie : "La civilisation du thé". Le thé chinois y est présenté en six chapitres abordant des thèmes tels que ses origines, les porcelaines, accessoires et maisons de thé, la description du théier des racines au fruit, la culture du thé ( l'environnement idéal du théier et ses différents types de cueillettes), et les familles de thé classées par couleur, etc.

- Deuxième partie : "Terroirs et grands crus de Chine". Les quatre chapitres très détaillés la composant sont consacrés aux quatre principales zones formant les terroirs chinois du thé, notamment le nord et le sud du Long Fleuve, le midi et le sud-ouest de la Chine.

- Troisième et dernière partie : "La pratique du thé". Katrin Rougeventre nous explique ici les préparations et rituels du thé ainsi que l'art de choisir et de boire un bon thé chinois.

Vous trouverez également à la fin du livre un index élaboré référençant plus de 200 thés avec leurs noms précisés en pinyin et en caractère chinois, leurs zones de production en Chine et leur famille, ainsi qu'une annexe des adresses qui couvrent les quatre coins du monde où vous pouvez trouver de vrais thés chinois !

Comme Félix Torres, le directeur de collection, l'indique au début du livre, "Katrin Rougeventre démêle la question épineuse des couleurs du thé, nous initie aux arcanes des saisons du thé, nous entraîne dans un étourdissant voyage dans le temps et dans l'espace, à la découverte des provinces et jardins du thé chinois, avec de nombreux conseils de santé et pratiques, des adresses et de précieuses cartes inédites à l'appui."

Partons ensemble faire un tour de Chine en suivant ce guide des thés !

Amateurs du thé et de la culture chinoise, nous vous invitons à la rencontre avec Katrin Rougeventre le 17 juin au Phénix !

> Lire la suite

voir tous les coups de cœur
 

Chinese Biographies pour les apprenants du chinois