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Ean :
9782804188870
Pages :
216
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Résumé
Présentation de l'éditeur
Un ouvrage inédit qui analyse les conséquences du plus grand exode rural du monde et ses conséquences sur les marchés agricoles mondiaux.
Fruit de la collaboration de quatre auteurs, ce manuscrit a pour objectif d'analyser comment la Chine parviendra à nourrir sa population dans les années à venir. Tandis que la Chine s'apprête à devenir la première puissance économique mondiale, ses campagnes connaissent le plus grand exode rural, inédit par son ampleur et sa rapidité. C'est donc un défi à la fois social, économique et environnemental que doit relever le pays.128€€€
Le départ des ruraux pour les villes entraînent de profonds changements d'abord sociaux, avec la réduction de la main-d'œuvre agricole, et économiques, avec le creusement des inégalités de revenus. La modernisation agricole, d'ores et déjà mise en marche par le gouvernement, se constitue de plusieurs axes: il s'agit d'augmenter les revenus ruraux, de moderniser les exploitations afin d'améliorer la productivité (mécanisation, professionnalisation, etc.), d'encourager le regroupement des terres, de renforcer le poids des entreprises agroalimentaires nationales, de soutenir les biotechnologies et de lutter contre la pollution. L'objectif est de maintenir la politique d'autosuffisance alimentaire fixée à 95 % des besoins en céréales et subvenir aux besoins d'une population urbaine qui ne cesse de croître.
Cet ouvrage tente d'expliquer la complexité, l'importance et la transversalité des agricultures de Chine tout en restant confiant sur la capacité de ce pays, plus que millénaire, à assurer le maintien de son potentiel agricole. Les auteurs ont en effet à cœur d'adopter un ton le plus juste possible : ni de sino-béatitude, ni de China bashing simpliste. Il s'appuie sur des données scientifiques, mais également sur les expériences de chacun, au cœur de la réalité chinoise, dans les champs et dans les villes, témoins privilégiés des changements en cours.
A propos des auteurs
Alain Bonjean : Généticien des plantes et professionnel du monde agricole, il est diplômé de l'Institut de Contrôle de Gestion et de l'Institut National du Marketing de Paris.
Marie-Hélène Schwoob : Diplômée de l'AgroParisTech (mention économie) et de Sciences Po Paris (double master IEP Paris-École doctorale, politiques comparées, région Asie). Doctorante en Sciences Politiques au CERI (Centre d'Etudes en Relations Internationales, Sciences Po Paris), sous la direction de Richard Balme.
Delphine Boinet : Diplômée de Relations Internationales (IEP de Toulouse et Paris I Panthéon-Sorbonne).
Carole Ly : Ingénieur des Ponts, des Eaux et des Forêts
Sommaire
Chapitre 1 L'inventivité agricole d'un territoire contraint
Chapitre 2 Des campagnes qui se vident inexorablement
Chapitre 3 Une gigantesque classe moyenne impose ses goûts
Chapitre 4 L'engrenage des importations depuis 2004
Chapitre 5 Les leviers technologiques de la modernisation agricole
Chapitre 6 Développement d'une agriculture professionnelle et de quelques champions nationaux de l'agroalimentaire
Chapitre 7 Un champ d'opportunités pour les entreprises françaises
Conclusion