Pour la présentation de leur livre Nouilles d'Asie
Nous avons le plaisir de recevoir dans notre librairie Masui Chihiro, Margot Zhang, et Minh-Tâm Trân qui viendront nous présenter leur livre de cuisine Nouilles d'Asie, à paraître le 2 novembre 2016 aux éditions du Chêne.

Présentation du livre

La bible des nouilles asiatiques concoctée par trois foodista asiatiques qui connaissent leurs recettes sur le bout des doigts ! 120 recettes pour apprendre à préparer des nouilles en soupe, en salade, frites ou sautées, - comme si vous les mangiez sur un marché de rue en Asie ! Des pas-à-pas détaillés pour apprendre la confection des nouilles ou la préparation des différents bouillons, des indications précieuses pour choisir les bons produits dans les épiceries asiatiques ou encore l'histoire de la tradition des nouilles en Asie, ce livre déborde de bons conseils pour tout apprendre sur les nouilles chinoises, japonaises et vietnamiennes. Une chose est sûre, la culture de la nouille asiatique n'aura plus de secrets pour vous !