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Rayon : Corée
Piquant pas piquant - 30 recettes coréennes simples et authentiques
Auteur(s)
Song, Jimin
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Editeur(s)
l'Atelier des cahiers
l'Atelier des cahiers
Date de parution :
01/12/2020
Expédié sous 48h
22,00 €
Résumé
"Piquant, pas piquant" : c´est un livre de cuisine coréenne à destination des francophones qui propose des recettes très simples à réaliser en deux versions : piquant (épicées) pas piquant (douces) avec un minimum d´ingrédients faciles à trouver en Europe ou au Québec (avec des listes d´épiceries coréennes, et un lexique détaillé des produits utilisés). La spécificité de cet ouvrage est qu´il est réalisé par une Coréenne qui réside en France, et qui non seulement connaît la gastronomie coréenne de l´intérieur, mais a su la transmettre au public francophone en choisissant des recettes réalisables et qui peuvent plaire aux palais les plus néophytes.