Le goût silencieux : La pratique zen de la nourriture
Auteur(s)
Duvauchelle, Valérie
Duvauchelle, Valérie
Editeur(s)
Actes Sud
Actes Sud
Date de parution :
01/11/2018
À commander, expédié sous 4 à 7 jours
30,00 €
Livraison France à 7,90 € et à 5,90 € à partir de 45 € d'achat
Ean :
9782330113223
Pages :
198
Hauteur : 223 cm
Largeur : 138 cm
Hauteur : 223 cm
Largeur : 138 cm
Partager :
Résumé
Inspirée de la tradition zen de la Chine et du Japon, la "cuisine de la bienveillance" (shôjin ryôri) permet de renforcer son lien à la nourriture, retrouver son espace intérieur et contribuer à la guérison du monde. Cet ouvrage est une invitation à repenser la façon de nous alimenter, à agir avec bon sens. Réveiller le corps de la Terre en nous, retrouver le lien à la nourriture et ressentir que chaque bouchée a le goût des étoiles, des lacs, de nos ancêtres, se reconnecter à la réalité profonde de l'alimentation pour enfin manger et vivre pleinement est la réponse de la shôjin ryôri à la situation de notre monde en transition.