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Rayon : Cuisine asiatique
Accueil
navigate_next Cuisine et art du thénavigate_next Cuisines par région navigate_next Cuisine asiatique
961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)
Auteur(s)
Sekiguchi, Ryôko (1970-....)
Sekiguchi, Ryôko (1970-....)
Editeur(s)
POL
POL
Date de parution :
01/04/2021
Collection(s) Fiction
À commander, expédié sous 4 à 7 jours
19.00 €
Résumé
Constitué de 321 micro-chapitres faisant écho à des plats ou à des saveurs, le récit de la résidence de la poétesse japonaise à Beyrouth avant l'explosion du 4 août 2020. Evoquant les découvertes et les rencontres faites durant son séjour, elle présente la cuisine libanaise comme un moyen d'établir des ponts entre les multiples confessions et ethnies beyrouthines.