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Le goût de ma Corée : recettes + histoires coréennes pour nourrir l'âme
Editeur(s)
First Editions
First Editions
Date de parution :
05/10/2023
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35,00 €
Livraison France à 7,90 € et à 5,90 € à partir de 45 € d'achat
Ean :
9782412088418
Hauteur :
26
cm
Largeur : 20 cm
Epaisseur : 2.9 cm
Largeur : 20 cm
Epaisseur : 2.9 cm
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Résumé
Le goût de ma Corée
Recettes + histoires coréennes pour nourrir l'âme
Le goût de ma Corée groupe 80 recettes issues de la cuisine familiale moderne coréenne.
Dans ce livre de cuisine intime, Su Scott partage "sa" cuisine coréenne ; elle nous présente tous les ingrédients qui font le goût particulier de cette cuisine : les conserves lactofermentées, les pickles et les sauces qui rendent tout délicieux. S'ensuit toute une palette de recettes réconfortantes. Marmites fumantes et petites assiettes se mêlent aux souvenirs d'enfance de l'autrice pour nous raconter le quotidien de sa famille.