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La cuisine chinoise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique chinoise

La cuisine chinoise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique chinoise

Editeur(s)
Mango
Date de parution : 29/09/2023
Collection(s) Guide illustré

Expédié sous 48h
14.95 €

Livraison France à 4,50 € avec Mondial Relay !

Ean : 9782317033193
Hauteur : 24 cm
Largeur : 18 cm
Epaisseur : 1.5 cm
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Résumé


Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine chinoise !

Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !

Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d'une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ?

Margot Zhang et Zhao En Yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de chine !