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Rayon : Vietnam
Comme au Viêt Nam : Ph?, nem, bánh mì... et autres délices !
Auteur(s)
Nguyen dang, Tuan (1948-....)
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Editeur(s)
Editions Québec Amérique
Editions Québec Amérique
Date de parution :
13/06/2025
Indisponible chez l'éditeur
22.00 €
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Résumé
Montréalais d’adoption depuis 1966, le Vietnamien Tuan Nguyen dang nous entraîne à la découverte de la cuisine familiale traditionnelle de son enfance. Du même souffle, il nous invite à plonger dans son histoire et celle de son peuple, vaillant et résilient.