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Rayon : Desserts
Asie sucrée : 100 douceurs et pâtisseries
Editeur(s)
Flammarion
Flammarion
Date de parution :
08/10/2025
Collection(s) Cuisine
À commander, expédié sous 48 heures à parution
39.90 €
Résumé
Sélection de recettes sucrées, classiques ou plus confidentielles, en provenance du Japon, de la Chine, de Corée, du Vietnam, de Thaïlande, d'Inde, du Pakistan, du Sri Lanka, d'Indonésie, du Cambodge et de Birmanie : mochis, gâteaux de lune, dorayaki, bubble tea, gâteau de crêpes à la mangue, sablés à la noix de cajou, sponge cake au pandan, flan aux sésames, beignets de bananes entre autres.