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Korea cantina : carnet de voyage culinaire pour goûter la Corée du Sud

Korea cantina : carnet de voyage culinaire pour goûter la Corée du Sud

Date de parution : 19/11/2025
Collection(s) Big in Japan

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35.00 €

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Ean : 9782017292555

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Résumé


De Séoul à Jeju, les auteurs invitent à explorer la Corée du Sud à travers ses terroirs, ses artisans et ses chefs. Alternant reportages immersifs, portraits de figures emblématiques et trente recettes incontournables, ils dévoilent la richesse d'un patrimoine culinaire en évolution.