
Le kimchi : dix façons de le préparer
Auteur(s)
Kyung, Luna
Kyung, Luna
Editeur(s)
Ed. de l'Epure
Ed. de l'Epure
Date de parution : 10/09/2026
Collection(s) : Dix façons de préparer
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Ean : 9782073163912
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Résumé
Dix recettes à base de chou fermenté et pimenté coréen : riz sauté au kimchi, ragoût de kimchi à la poitrine de porc et tofu, bâtonnets de kimchi confit au sirop de Sauternes, entre autres.
