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Dossier

Apprenez le chinois en cuisinant !

Voici une sélection de livres de cuisine tout en chinois, pour apprendre à cuisiner tout en pratiquant votre lecture du chinois et apprendre le vocabulaire spécifique de la cuisine. Ces titres peuvent aussi être de bonnes idées de cadeaux à offrir à des amis chinois qui veulent se perfectionner en cuisine chinoise ou cuisine française… A mettre entre les mains de tout sinophone amateur de cuisine !

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Coup de coeur

Régalez-vous !
Ce livre bien présenté et élégamment illustré est idéal pour débuter ou tester de nouvelles recettes chinoises. Il vous propose une multitude de recettes de base nécessaires à la confection de délicieux plats simples à réaliser. Bourré de conseils et agrémenté de photos "pas à pas", il vous guidera à travers toutes les saveurs de ce beau (et gourmand) pays qu'est la Chine. 

Son auteur, Margot Zhang, tient depuis plusieurs années un blog consacré à la cuisine chinoise, Recettes d'une Chinoise, sur lequel elle p...

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