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Le club des gourmets et autres cuisines japonaises

Le club des gourmets et autres cuisines japonaises

Auteur

SEKIGUCHI Ryoko


Editeur

POL

10,90 €

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Paru le : 19 Septembre 2019
Pages : 224
EAN 13 : 9782818048467

Résumé
Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

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